どーも。 台風昨晩は大丈夫そうでしたね。 でも今朝から雨風が激しくなるとか… 果物に影響があまり出ないことを祈ります。   さて、本日は前回にもちょこっとだけお伝えしましたが 極上の無花果（いちじく）のご紹介です。 当店は契約農家様と暑い信頼の上契約をしております。 城陽には無花果農家さんがたくさんおられますが その中でも「こだわりの無花果農家様」と契約させていただいております。 そのこだわりとは… ①無農薬栽培で本来の味と安心をお届けします ②こだわり抜いた有機栽培による無花果作り。 ③商品を良く見せるための照りに使用するﾜｯｸｽの不使用。 ④樹上完熟による濃厚な味になった時に収穫。 ⑤新鮮な朝採りのみの仕入れ。 ⑥その中でも厳選した無花果選び。 以上のこだわりです。 もちろんスーパーや農家様直販でも、ここまでのモノはないでしょう。 ﾜｯｸｽや農薬を使っていたり（昔からされているので全く悪いことではありません） 早く収穫するために油さしという作業をしていたり… （当店に入る契約農家様の無花果はこれらを行っていません） 果物専門店だからできることだと思います。 その味も極上そのもの。 甘味と酸味のバランスが良く、完熟でﾊﾟﾝと弾けて香り豊かです(´艸｀*) 一度食べたらやめられない！？極上味。 城陽特産品を食べつくした城陽の方も違いが分かって頂けております。 これだけの商品ですので、心苦しいですが数量限定。 違いを感じたい方はお早めにご来店くださいませ。 美味しい、いや…うんまいですよ！！！(´艸｀*)