ども、マンゴージャンキー、僕です。 前回ご紹介しました「幸せの黄色い超熟ﾏﾝｺﾞｰ」に引き続き 今回もマンゴーのご紹介です。 …このﾏﾝｺﾞｰ、果物屋やマンゴージャンキーに 「最も美味しいマンゴー」と評されています。 事実、これ以上の濃厚な甘味、香り、舌ざわりはまさにマンゴーキング！ どでーんと当店にも鎮座されております。 沖縄産「キーツマンゴー」(*ﾉωﾉ) 聞いたことあるという方もおられると思います。 まだまだ完熟マンゴー（アップルマンゴー）と比べて知名度はありません。 といってもキーツマンゴーの方がもともとのマンゴーですが。。。 （沖縄に自生していたキーツマンゴーのあとからアップルマンゴーのようなのが出てきました） ご覧いただいてお分かりだと思いますが、 果皮が緑！こんな緑は野菜かピッコロだと認識してしまいます。 「本当に美味いのか！？」 そう思われても仕方ありません。 「美味しそうに見えない…」 そう口走っても怒りません。 ですが、そんな方に是非ともご賞味いただきたい。 ただ、完熟マンゴーの様にすぐ食べて頂ける代物ではありません。 追熟が必要な代物。 個体差はありますが、約1週間ほど常温で放置プレイが必要です。 （直射日光など当たるところは避けてね） しわが寄ってきて、たまに炭素の斑点が出たり… 果皮を覆うブルーム（葡萄などにもある白い粉）が消え まったりとした表情になり、極上悶絶の香りを醸し出した頃が食べ時です。 繊維質はほぼなく、ムチッとスプーンですくって食べても良し、 ブリンっとさいの目にしてもらうの良し！ 一度食べれば、完熟マンゴーが食べられなくなります。 そのようなお客様もおられるくらいです。 通やマンゴージャンキーにとって、本当のﾏﾝｺﾞｰとは いや本物のﾏﾝｺﾞｰとは、ｷｰﾂﾏﾝｺﾞｰなんだ！！と。 舌が肥満児の僕も思います。 生産数も少なく、こだわっている果物専門店くらいしか手を出しません。 いや、出せません。 幻とも謳われ、希少価値が高いし、ほとんどの方が食べたことない？食べられない？ キーツマンゴーを是非。。。 果物屋に生まれてきてよかったーーー！！(*ﾉωﾉ)   PS：追熟が難しいという方がおられましたら、こちらで追熟し 食べごろでお渡しすることもできますのでご相談ください(´艸｀*)