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プロフェッショナル ~仕事の流儀~

いや~、本日も冷やかし!?(笑)含め、あたたかいお声かけ、 あざーーーっすm(__)m のっちゃいましたね(´艸`*) 「城陽日和」 そう!ガッチガチの僕が見れます(笑) いや~、あんなにカタくなるんすかね(笑) でもあれ、満面の笑みです。MAXですよ!?   (プロフェッショナル~仕事の流儀~のテーマソングをかけて是非) 「生産者に美味しい果物を作り続けてもらう為に、生産者を正しく評価し その生産者の努力をお客様に伝えることが、千馬の務めです」   いや~、決まってますねぇ(笑) でも、これはモットーとしていることです。 当然、味にこだわっている当店は味にこだわっている生産者とのかかわりが深い訳です。 そのこだわって愛情込めて汗水たらして、来る日も来る日も試行錯誤をし やっと自信をもって出荷される果物たちを適正に評価し、適正価格で販売することが務めです。 その生産者の方のストーリーをお客様へ伝え、納得してもらい、存分に味わって頂く。 それが本来の専門店の姿だと信じ、今も店を展開しております。 お客様の要望・感想は生産者の方まで届きません。 逆も然りで、生産者の方の熱意・情熱・こだわり・愛情はお客様へ伝わりません。 当店の様な小売店は、双方の架け橋にならないといけない。 それプラス、我々の選び抜いた味・情報・感想をお客様に伝え 最終的にご購入されるか決めて頂く。 頑固一徹的な考え・偏った考えかもしれませんが、私はそう思います。 ですので、これからもより厳選した産地・生産者を選定し、 より美味しく完成度が高い高品質な果物をお伝えしていきます。 これは私ではなくとも、千馬で働くスタッフ共通の認識。 「千馬イズム」にあります。 そんな変わったモンの僕をどうぞよろしく(´艸`*)キャハ